珠宝发布于2019-05-21 15:38:09330收藏煎鸭腿时皮朝下。烧制时要不断往鸭腿上浇汁。主料:鸭腿2只辅料:冰糖20g盐适量桂皮适量八角适量花椒适量葱适量老抽适量姜适量步骤:1.锅里放冷水焯一下鸭腿2.冲洗干晾凉3.锅里刷些许油,皮朝下放入鸭腿4.煎至皮金黄出油,盛出备用5.用鸭油小火煸炒香料6.放入鸭腿7.放入老抽,冰糖,加水没过鸭腿,大火烧开8.大火烧开小伙焖熟9.最后大火收汁,放少许鸡精调味标签:卤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鸭腿鸭腿炖山药叉烧鸭腿鸭腿烧红薯