mikira发布于2019-05-21 15:25:06660收藏河蚌的裙边要用擀面杖拍打过才能烧主料:河蚌500g辅料:生抽10ml老抽10ml糖10g料酒10ml葱花5g大蒜10g生姜10g辣椒5g步骤:1.把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠2.然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟3.把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块4.起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒5.加入河蚌翻炒6.翻炒至河蚌吸收了油份,转色7.加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟8.加入葱花即要起锅了标签:健脾开胃家常菜炒锅白领红烧老年人大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣烤河蚌河蚌汤清洗河蚌麻辣烤河蚌