☆冰蓝☆发布于2019-05-18 21:37:21330收藏小贴士：我制作的这道菜是咸鲜口味的，也可以做成酸辣味、糊辣味等你自己喜欢的口味。主料：乌鸡腿200g鸡腿200g青红椒100g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量胡椒粉适量白酱油适量蛋清1个淀粉适量鸡精适量步骤：1.原料图片2.乌鸡腿、普通鸡腿分别去骨，洗净，用刀在鸡肉上切上十字花刀，然后再切成1.5cm见方的鸡丁；青红椒去蒂、去籽，洗净，切成小菱形片；葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。3.鸡丁用蛋清、淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。4.葱、姜、蒜炒出香味，放入青红椒片炒至断生5.再放入鸡丁、盐、料酒、白酱油、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀6.ok标签：炒增强抵抗力炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎酥香鸡排酱油鸡腿板栗鸡咖喱土豆鸡块
