加入的核桃仁需要提前经过烘烤成熟,这样味道才更香。最后烘烤程序可以减少几分钟,面包的着色会浅些,看来还需要继续摸索。
主料:
- 高筋面粉300g
辅料:
步骤:
- 1.将鸡蛋打入量杯中
- 2.加入150克水和35克玉米油
- 3.然后倒入面包桶内
- 4.加入3克盐
- 5.将300克面粉放入面包桶内
- 6.将3克酵母粉加入
- 7.加入15克奶粉后,将面包机的和面程序启动
- 8.当和面程序结束后将核桃仁放入,启动发面程序
- 9.当发面程序结束后,打开面包机,哇噻,好高呀,核桃仁的外皮使面包的面团颜色变黑了
- 10.上面刷上鸡蛋液,然后启动面包烘烤程序
- 11.烘烤程序结束后,打开面包机一看,表面颜色过深啦