1、煮玉米时候,水果玉米开锅后,加入盐会更甜,水果玉米煮6-8分钟,粘玉米煮20-30分钟。2、用了毛豆,感觉比豌豆口感更好。3、一定要大火翻炒到微黄的时候,就有烤玉米的感觉。4、加了孜然的玉米,味道很是不错!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.玉米煮熟(粘玉米比水果玉米多煮一会儿)
- 2.红甜椒切丁;紫皮洋葱切丁;毛豆煮熟剥去外壳;玉米剥粒
- 3.锅中热油,放入蒜末爆香
- 4.放入洋葱丁和红椒丁,翻炒均匀
- 5.放入剥好的毛豆
- 6.放入剥好的玉米粒,大火翻炒
- 7.等玉米的香味出来时,放入盐
- 8.放入1勺的孜然粉
- 9.大火翻炒至锅中的玉米微黄时,关火
- 10.盛盘
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