1、肉丸子加料酒酱油烧制一会更香。2、酸豆角自己做的更好吃和放心，快速腌制1天就可以吃，就是新鲜豆角切细加入凉开水，加入盐、醋、姜片、蒜片、少许白糖泡一天就差不多了；还可以用自家的泡坛泡制酸豆角。