血珊瑚草营养价值高,不过味道有点怪怪的,可能没吃过不习惯,加上西瓜汁甜度正好,不用加糖,而且这个比例挺合适的,以后再尝试加其他水果,看看味道会不会更好。
主料:
- 西瓜汁200g
辅料:
- 血珊瑚草20g
步骤:
- 1.血珊瑚草冲洗几遍,洗干净,用冷水浸泡8小时以上,不可以用温水,不然就融化了。
- 2.浸泡开的血珊瑚草,体积变大好多倍,感觉像鱿鱼腿。
- 3.西瓜榨汁,我用的手动榨汁机,很方便。
- 4.200克西瓜汁加上沥干的血珊瑚草,小火加热,搅拌。
- 5.融化中的西瓜汁血珊瑚草。
- 6.血珊瑚草几乎都烧融化后凉到温温的稍热一点,倒入模具,不能凉到温度太低,不然就凝结了。