1.鸡蛋蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入色拉油、盐、牛奶和少许糖搅匀

2.蛋黄糊里筛入低筋粉搅拌均匀

3.蛋清里加入糖打至硬性发泡

4.将打好的三分之一蛋白糊加入蛋黄糊铲拌均匀

5.将蛋黄糊全部加入剩余的蛋白里铲拌均匀

6.烤盘上铺上油纸，倒入蛋糕糊

7.在蛋糕糊面上撒上火腿丁和葱花

8.烤箱165度预热，放入烤盘，上下火，烤制25分钟即可

9.蛋糕出炉后趁热出模，去掉油纸，放在一张新的油纸上，香葱火腿在下，上面抹上花生酱，卷成卷晾凉后切块即成