如果把这个当早餐也是挺不错的，可以头天晚上把土豆粉煮开，再用冷水浸泡，这样第二天就可以直接下锅煮了，这样的土豆粉不会很绵软，有嚼劲。
主料：
辅料：
步骤：
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1.这是切成小方块的鸭血，备用![]()
2.备好的青菜和虾仁![]()
3.准备好土豆粉，这么多够皮皮一人吃了![]()
4.备好的三颗核桃油![]()
5.锅内下水，烧开![]()
6.把土豆粉放进去，大火煮开十分钟![]()
7.这是备好的凉水，准备土豆粉出锅后过一下凉水，有韧劲![]()
8.土豆粉煮得差不多了，捞起过水![]()
9.锅洗干净，重新加水，再把过好水的土豆粉放进去![]()
10.煮开了把鸭血放进去![]()
11.再次煮开后把虾仁和青菜放进去![]()
12.开锅后放入适量的盐，就可以了![]()
13.把核桃油滴在碗里，再把土豆粉捞起来，拌好即可
