1.准备材料：牛奶53g，鸡蛋1个，中筋面粉35g，综合意大利香草1/16小匙，起司粉1大匙，盐1/16小匙，冰水1/2大匙，奶油适量

2.鸡蛋加入到容器中，加入牛奶

3.用打蛋器打匀

4.筛入中筋面粉

5.加入起司粉和香草后搅蛋均匀

6.用搅拌机搅打均匀后静置30分钟

7.加入1/2大匙冰水搅拌均匀

8.用布丁碗放入一小块无盐奶油

9.倒入面糊约6成满

10.烤箱210℃预热，2100℃，上下火，下层，烤20分钟