wr8080发布于2019-05-18 20:32:01290收藏1、鱿鱼焯水时,热开后,把鱿鱼放入打个滚就捞出,切不可炒太久,否则影响口感。2、鱿鱼已经焯水了,所以不需要久炒。3、盐一定后放,否则会逼出韭菜和红椒中的水分,而影响味道与口感。主料:鱿鱼1条韭菜150g辅料:油适量盐适量味精适量红椒丝适量步骤:1.红椒和韭菜洗净切好。2.鱿鱼洗净切好。3.放入热水中焯一下。4.热锅上油。5.将韭菜根部和鱿鱼同时放入锅中翻炒。6.1分钟后放入韭菜叶和红椒丝翻炒。7.调入适量盐。8.放入适量味精,翻炒均匀即可出锅。标签:午餐增强抵抗力炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韭菜炒鸡蛋饺子豆芽煎饼西芹炒鱿鱼#新鲜从这