1.米饭要提前焖熟。

2.焖好的米饭取出一碗的量。

3.午餐肉切小丁。

4.将午餐肉和泡菜丁加入米饭中。

5.加入辣酱。

6.翻拌均匀。

7.将拌好的饭放入抹了玉米油的焗碗中，上面铺上一层芝士。可以放在烤箱里200度烤到芝士融化。也可以盖上锅盖在明火上小火焖至融化。

8.出锅撒上一些海苔碎食用。