1.将猪骨洗净泡出血水换几次水至水无血色最好。

2.凉水下锅焯烫捞出。

3.十全大补的药取出。

4.可以找些小过滤袋包起来，也有大的那种所有包在一起更好。枸杞除外，最好汤好前五分钟再放入。

5.砂锅放入清水烧热，下入排骨煮开去浮沫，加入葱姜包，药材包，料酒煮开转小火。

6.香菇去根洗净。

7.小火煲一个小时后放入香菇一起煲半个小时。

8.排骨转烂后加入枸杞和适量盐调味即可食用。