秃秃宝宝发布于2017-08-31 15:47:517950收藏小瓜丝用冰水浸泡过口感更好主料:西葫芦1个辅料:大蒜适量小红辣椒适量糖适量醋适量生抽适量蒸鱼豉油适量味精适量冰水适量步骤:1.准备好主要食材2.将红辣椒切圈,大蒜排碎剁细3.将西葫芦洗净,不需要去皮,整条的用擦丝器擦成长丝状,由外层慢慢向中心刮,最后将中间较软的芯剩下不用4.将刨好的西葫芦丝在冰水浸泡10分钟5.在小碗中加入蒜末、红椒圈、糖、醋、味精、生抽、蒸鱼豉油,以及冰水适量,调成捞汁,按自己喜好尝好味道即可6.将冰水泡过的小瓜丝捞出装入盘中7.浇上捞汁即可上桌食用标签:快手菜素菜凉菜晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉馅饼西葫芦韩国部队锅西葫芦炒肉