小悠子发布于2017-08-28 16:19:084930收藏 1. 芽菜扣肉的汤汁比较咸,菜脯也有咸味,所以就没有加盐2. 豇豆如果没熟再继续焖一会儿,必须要焖熟,豇豆生的话会有毒素。3. 芽菜扣肉的汤汁和水量要控制好,否则饭会粘稠,不能粒粒分明,影响口感。 主料:豇豆200克芽菜适量菜脯1块香菇3个美人椒半个大米1杯辅料:无无步骤:1.大米淘洗干净,加焖饭的水量即可,放入电饭锅,2.开启煮饭程序3.所有食材切丁4.饭煮到一半的时候加入腊肠丁和菜脯5.这是芽菜扣肉剩下的梅菜和肉汁6. 加入豇豆、香菇、梅菜和适量肉汁搅拌均匀,扣上盖子继续焖饭7. 饭焖好后加入红椒,搅拌均匀标签:晚餐焖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡豆芽煎饼