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橄榄菜四季豆肉末拌面做法

音乐小迷迷发布于2017-08-28 16:17:52

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关注微信公众号“一寸食光”1.生抽、橄榄菜、蚝油都是有咸味的，所以要注意根据自己口味填加用量2.四季豆翻炒时间一定要长一些，保证熟透，没熟的豆角会食物中毒

主料：

猪肉馅250克
四季豆250克
橄榄菜1盒
面条适量

辅料：

姜适量
盐适量
彩椒1个
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
葱油适量
油适量

步骤：

1.姜切末，彩椒切粒
2.四季豆洗净去蒂去筋切粒
3.热锅倒油，倒入姜末爆香，下肉糜炒至变色，倒入四季豆翻炒
4.放入一勺生抽一勺蚝油半勺盐两勺料酒翻炒
5.放入橄榄菜、彩椒粒翻炒片刻即可关火
6.在碗底倒入生抽、葱油拌匀
7.将煮好的面条倒入碗中，铺满肉末橄榄菜四季豆即可

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