烧烤酱本身具有咸度，所以酌情炒丁时酌情减少盐量。
主料：
- 土豆3个
辅料：
步骤：
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1.土豆洗净，蒸熟去皮。![]()
2.捣成泥。![]()
3.锅烧热，放入适量植物油![]()
4.加入洋葱丁翻炒均匀。![]()
5.加入适量十三香、生抽![]()
6.加胡萝卜丁![]()
7.加入焯水后切丁的香菇![]()
8.加入火腿丁![]()
9.翻炒均匀。![]()
10.倒入土豆泥中。![]()
11.搅拌均匀。![]()
12.加入香菜末搅拌均匀。![]()
13.如图用培根卷起小团土豆泥，如图排成圆形，将剩余其他土豆泥倒入圆形中间。![]()
14.表面刷点烧烤酱。![]()
15.放入预热180烤箱烤约20分钟。![]()
16.考好后取出![]()
17.表面撒点香菜末即可。
