黑芝麻日式棉花蛋糕#做法

*酷吧拉*发布于2017-08-22 11:51:22

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1、鸡蛋219克刚好4个鸡蛋。2、直接把包了锡纸的模具放水盘里,要是锡纸没有包好,水盘的水会被烤好的蛋糕吸走,所以我用隔着烤架的方式水浴。3、阳晨中国红8寸深方形活底模具制作,如果用阳极模具,时间40分钟左右即可。4、打发的电动打蛋器只有3档,我通常都只用1档打发蛋糕,建议依自家电动打蛋器的情况调整。5、我所用烤箱35升,烤架有4层,烘烤时间、温度供参考,以实际烤箱情况适当调整。
主料:
辅料:
步骤:
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