1.主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、

2.豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用

3.锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒

4.煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉

5.小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽

6.放入少许食盐（如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放）

7.煸炒均匀

8.蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。

9.焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可，习惯放鸡精和味精也可以加些鸡精拌匀。

10.成品！