用筷子一粒粒夹进锅里是为了防止粘连在一块,这个不适宜炸太久,花生会糊掉的。炸的花生量大的话是需要加点水来综合的。按自己需求的量。保存方法干燥密封起来。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.花生米先洗洗
- 2.取一个容器加入所有配料
- 3.花生米倒进去,用筷子搅拌均匀
- 4.觉得太稀的话要继续加淀粉的,我用的红薯粉,一直加到筷子拌不动,非常有压力的情况就行了,戴上手套来捏,把那些颗粒的淀粉捏碎。
- 5.锅里放比平时炒菜多一半的油,中小火2分钟后用筷子或者用手也可以,一粒粒的往锅里夹,记得火要马上改成小火。炸到稍微变色就要拿出来马上控油了。
- 6.冷却了才可以吃哦,热的时候是不会脆的。一口一一个嘣嘎脆。
- 7.成品欣赏图
- 8.香味。