1、由于鸡脚与蘑菇黑木耳都比较难煮烂，所以先将这几种食材煮好。2、当第一次的食材煮好之后，再加入海参。3、海参早放的话会煮至化掉影响口感。4、最后一次大火为的是让水收干以及入味。
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材：预先浸泡好的海参、黑木耳、鸡脚（清洗干净将指甲剪掉）浸泡好的蘑菇、姜片。![]()
2.先将鸡脚与蘑菇放入压力锅内。![]()
3.然后放入黑木耳与姜片。![]()
4.只需注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约10分钟。![]()
5.然后转小火约10分钟熄火。![]()
6.打开锅盖后放入切好的海参，重新盖上锅盖大火煮约10分钟即可。![]()
7.熄火后再次打开锅盖，调入适量盐与胡椒粉。![]()
8.最后一次大火煮约10分钟之后就可。（无需盖锅盖）
