主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的材料,黄油室温软化。
- 2. 用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑,将细砂糖分2-3次加入搅拌,拌至略泛白后,加入盐和香草精拌匀。
- 3. 分将加入蛋液,充分搅拌均匀。
- 4. 先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内,用橡皮刮刀拌匀。
- 5. 再将1/3牛奶过筛进作法4内,用橡皮刮刀拌匀。
- 6. 这样交替将所有的粉类和牛奶加入,用橡皮刮刀拌匀。
- 7. 将拌好的面糊装进纸杯中。
- 8. 预热烤箱至上火170度,下火160度,将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟。
- 9. 烤制好的蛋糕取出放凉备用。
- 10. 将动物性淡奶油加糖打至9分发。
- 11. 将奶油装进裱花袋,挤在小蛋糕的面上。
- 12. 再将草莓从顶部的1/3切开,挤上奶油,用巧克力膏画上表情,就是圣诞老人了,再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可