1，制作过程最重要的是火候一定要控制好。必须小火不然菜糊了，饼没有熟
主料：
辅料：
步骤：
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1.备齐做豆角焖饼的材料![]()
2.油热先炒黄豆酱，然后放豆角翻炒，加少量的水，一定要小火炒豆角![]()
3.小火慢慢的炒变颜色加适量的水![]()
4.清水和面，松弛20分钟揉光。取一个面团擀成饼撒油和葱花，盐![]()
5.然后把饼卷起来，擀平不要太厚。饼大小可以盖上锅里的菜为宜。![]()
6.第一张饼，直接放在豆角菜上盖上锅盖。饼变色了可以放第二张饼了![]()
7.放第二张饼，然后盖上锅盖、这个过程一定是小火。![]()
8.第二张饼也变色熟了。菜基本没有汤汁了。可以上桌了![]()
9.饼香菜香![]()
10.饼香菜香![]()
11.饼香菜香
