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  鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉还有温中益气、补虚填精...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡胸肉2块

辅料

 
意面肉酱128g 适量
料酒1小勺 干淀粉少许

肉酱滑鸡胸肉的做法步骤

1.准备鸡胸肉,撕掉筋膜、去掉油脂洗净。洗净切成薄片

2.鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀,腌渍十分钟左右

3.锅中烧开水,放入鸡胸肉滑至八成熟即可

4.滑好的鸡胸肉捞出待用

5.锅中放肉酱,不用放油,肉酱中本来就有油

6.放入鸡胸肉翻炒,让鸡胸肉沾满肉酱,全程小火,继续加热至汤汁浓稠,即可盛出

小贴士

非常爽口的嫩滑鸡肉,制作就是辣么简单,一包肉酱的味道足以,无论配米饭还是面条,要多吃一碗啦

©本菜谱的做法由 明天我依然爱你 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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