1.准备好原材料，如果没有大锅可以把整根羊排从中间斩断

2.羊排洗净，所有调料放入，倒入红酒，腌制一个小时

3.锅放入黄油煎一下羊排，倒入刚才腌料的红酒，稍微炖煮片刻，让羊排吸满汤汁，避免一会儿烤太干

4.放入烤盘内，烤箱预热200-220度，烤35分钟即可。根据自己喜欢延长或缩短时间。

5.美味的羊排裹上锡纸，开吃