这款蛋糕趁热吃时,巧克力还是软心的哦,若是凉了,可放入在微波炉中用低温打20秒钟,味道也会很暖
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 黄油室温软化,加细砂糖混合,用打蛋器打发至黄油呈淡淡的乳黄色,细砂糖溶化
- 2. 鸡蛋打散成蛋液,分3次加入黄油中,每次都搅至完全融合再加入下一次
- 3. 低粉、泡打粉、小苏打混合,筛入黄油蛋糊中、压碎的香蕉泥倒入黄油蛋糊中,搅拌均匀
- 4. 牛奶加入面糊中混合均匀,将调好的面糊装入裱花袋中备用
- 5. 淡奶油放入锅中,烧开后关火放入黑巧克力,待巧克力溶化后搅拌均匀,装入裱花袋备用
- 6. 蛋糕纸杯在烤盘中排好,将面糊挤入杯中1/3
- 7. 再在杯中的面糊上挤上黑巧克力酱,最后用香蕉面糊盖住至杯子的7分满即可。入预热好的烤箱,180度烤12-15分钟即縷