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小吃
  天麻以贵州产的天麻为最好。不过市场上卖的大多都是人工种的,野生的很少。前年的时候,表姐夫去道真深山里收到了几斤野生的天麻,给了我一斤,把天麻...(展开)
时间: 1小时以上

主料

清远鸡1只 野生天麻30克
红枣7颗 枸杞子20克
姜片适量

辅料

 
少许

天麻枸杞子炖鸡的做法步骤

1.清远鸡一只切成大块,冷水放砂锅中飞水。

2.准备好红枣,天麻和姜片。

3.飞好水的鸡肉冷水冲洗干净,和天麻,红枣,姜片加入砂锅中,加入足够的水。

4.大火烧开后转小火炖2小时。

5.时间到了,加入枸杞子煲10分,加盐调味即可。

6.美味营养的汤就煲好了。

小贴士

天麻不用放太多,正常来说就是500克鸡放15克天麻。最好用土鸡来煲汤,效果更加好!

©本菜谱的做法由 boo81 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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