1.三文鱼在煎制过程中会出油，因此油一定要少。2.三文鱼可以煎全熟，也可以煎香表面，依个人喜好选择，营养价格最高的是生吃。3.柠檬可以有效的去腥味，但一般新鲜的三文鱼不腥的。4.所有食材都制作完可以用橄榄菜拌一下，因为儿子不爱吃，所以没有制作。