囡囡发布于2017-07-13 14:51:184430收藏蚬子炒之前最好用盐水吐沙比较好,这款主要是为了甜辣口味,所以不需要放太多多余的调料,姜跟料酒都不要太多只要少量去腥就可以了。主料:花蚬子500g辅料:油适量甜辣酱100g生姜1块料酒2勺盐1勺步骤:1.提前清水浸泡,加一勺盐,一滴油,这样吐沙的效果比较好。2.锅里加入植物油,然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。3.加入蚬子翻炒。淋入料酒翻炒均匀。4.加入甜辣酱继续大火翻炒。5.翻炒均匀。炒至蚬子全部开口就ok了。6.泰式甜辣口味的炒蚬子就完成了。标签:快手菜海鲜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱原味花蚬子#盛夏餐桌#香草海鲜面小葱拌蚬子剁椒花蚬子