mcjr发布于2017-07-11 15:52:592500收藏青尖椒要闷熟烂才好吃。主料:刀鱼400g青尖椒200g辅料:食用油适量食用盐适量酱油4匙料酒2匙大葱适量大蒜适量生姜适量花椒粉适量八角适量白糖少许步骤:1.刀鱼洗净剪成段2.青尖椒切长条块3.大葱、大蒜、生姜切好4.红辣椒切一点5.刀鱼中倒入干淀粉,抓均匀6.置锅加油,油热放入刀鱼两面煎成金黄色7.放入切好的葱姜蒜,花椒粉,八角8.加入白醋,酱油,料酒,白糖,加适量水9.放入辣椒,加盐10.盖锅小火闷炖8分钟,大火收汁11.好了,美味诱人的辣椒刀鱼装盘上桌。标签:下饭菜午餐焖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎刀鱼酸辣土豆丝小炒肉鳕鱼炖豆腐