1.主料：玉米粉150克、苦菊100克辅料：植物油、白糖15克、泡打粉2克、鸡蛋1个

2.把苦菊洗净，下汤锅的开水里烫软，变色捞起

3.过凉水捏一捏切末

4.玉米面加白糖

5.加鸡蛋

6.加泡打粉拌均匀

7.加苦菊拌均匀

8.加水和成面团

9. 可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆

10.用手心压成小圆饼

11.电饼铛通电，刷一层油，加玉米饼，加盖

12.把玉米饼煎到两面金黄色即可