1、鱼片我是请卖家直接帮我杀好的，如果你手艺不错，自己片也可以的。鱼腌制30分钟即可，不要腌制过久2、鱼排烤好后小心取出，很容易碎的哦。3、辣椒粉根据自己的口味调节量，我家吃辣，所以放得比较多。4、如果没有空气炸锅，用烤箱或者是平底锅都可以。