1、各型号面包机和面时间和方法不同。2、水量依面粉吸水量而定。3、我使用的模具是不粘的,不需要在模具里涂油,轻易脱模。4、烘烤温度依各家烤箱脾气而定。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.将水、油、盐放入到面包桶里。
- 2.加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。
- 3.选择和面功能10分钟,静置8分钟后,再和面15分钟。面团和好后,室温下发酵40分钟。(如果室温低的话,就用面包机的发酵功能)
- 4.在等待发酵的过程中,准备好其他食材。在冰箱冷冻层里取出珍妮珍馐香肠,不需要解冻。
- 5.切成薄片,再对半切开。刨下玉米粒,隔水蒸熟,胡萝卜切粒。
- 6.面团发酵好后,排气,分成9等份,滚圆,盖保鲜膜,松驰15分钟。
- 7.面团擀圆。
- 8.放入法焙客的蛋挞模里,用叉子叉出小孔。
- 9.薄薄地涂上一层番茄酱。
- 10.在面包坯码上一圈香肠片。
- 11.放上马苏里拉奶酪碎。
- 12.放上玉米粒和胡萝卜粒。
- 13.再撒上一些马苏里拉奶酪碎。
- 14.放入提前预热好的东菱K-40C烤箱下层,我直接选择的是03档,上火190度,下火175度,烘烤12分钟。