1.培根3条分别从中间切断，火腿肠一根对剖切细条，然后切成与培根同宽的小段；

2.土豆两个去皮用蒸锅蒸熟，然后用勺子压成泥，调入适量盐，鸡精，胡椒和少许孜然粉拌均匀；

3.先取适量土豆泥铺在培根上，然后放上火腿肠卷起来，最后用牙签插入固定；

4.依次做好后摆入烤盘（烤盘先刷一层食用油），然后放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤约15~20分钟左右即好；中途烤至出油后，取出烤盘，洒上适量辣椒粉和孜然粉继续烤至焦黄飘香即可。

5.成品！孜然培根土豆卷，是不是很诱人哦！

6.成品图！