1.配方中红枣的重量是去核前的重量，红枣碎粒，建议切得大一些的，这样更有口感呢···2.黄油也可用30ML的植物油代替，请选用玉米油、葵花籽油等无味的植物油，不要用花生油等具有特殊味道的油，以免掩盖蛋糕原本的风味，但嘟嘟还是觉着，用动物性无盐黄油的红枣蛋糕才更有浓郁的红枣香味···3.为了方便，也可以将面糊直接倒在杯子蛋糕的模具中，烘烤的时间自行观察调整，这样就不用等晾凉以后切块了，而且容易保存···4.这个量是一个水果条的分量哦···5.烤箱温差，请自行调整，我家只要调到150度就OK了，各位请根据各家烤箱具体情况调整喔···