奶冻蛋糕卷做法

omheamp发布于2017-07-01 14:11:13

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1.通常我们买到的蔓越莓干都已经经过脱水,所以在制作西点的时候,最好先用热水浸泡,待果肉变软,再进行操作。2.如果是给大人食用,建议热水中加入少量的朗姆酒,这样浸泡出来的蔓越莓干会有一番更好的风味。3.如果担心卷的时候蛋糕会断裂,可以用小刀在蛋糕上微微划几刀浅痕,注意,刀口不能太深,否则蛋糕卷就更加容易断裂了。
主料:
辅料:
步骤:
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