1.首先把准备好的火腿肠切丁，紫菜撕碎，蛋皮肉末卷切成碎丝

2.锅里倒入适量的油，然后将蛋皮肉末碎倒入锅中翻炒，接着将火腿肠也倒入锅中翻炒一会，加点水煮开

3.等到水煮开之后，加入准备好的紫菜，加入适量盐和鸡精调味，然后关火

4.盛入碗中，汤的颜色白白的，里面既有紫菜还有肉和鸡蛋，营养还是有点的，味道也不错