这次我的枇杷没有洗，怕太多水份泡起来不纯了，这样子的剥外皮的时候，有些小黑夹夹很讨厌的，如果要洗枇杷的话，要记得凉干才行
主料：
- 枇杷1500g
辅料：
- 冰糖500g
步骤：
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1.新鲜的枇杷备好，没有敢洗，怕有水不好了![]()
2.玻璃瓶里先放上一层冰糖![]()
3.把枇杷用刀切两两半，取出核剥去外皮![]()
4.放进玻璃瓶里![]()
5.放一层枇杷再放一层冰糖![]()
6.这样子放上几层，到瓶顶的时候，用冰糖碎封顶，上面我用的是大块冰糖砸碎了用的，封好口就可以放起来静等了。![]()
7.同样的方法再做一瓶。![]()
8.十几天后，成这样了，瓶口的气泡随着时间越来越多。![]()
9.另外一瓶是这样的。![]()
10.一个月后是这样子的，里面的枇杷已经全成泥了，轻轻一碰就会碎的那种，尝了一下枇杷，酒冲味中还有点苦的感觉，不好吃。![]()
11. 倒在碗里，过滤就成枇杷酒了。![]()
12.喝起来没有太多的枇杷味，微微的刺微微的甜，还有点微微的苦,和葡萄酒的味道差不多，闻起来却是芬芳扑鼻。![]()
13.过滤后换了一个瓶装酒，今天最近拍的一张酒的照片，酒的颜色越来越深了。
