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主料:
辅料:
- 油1g
步骤:
- 1.山楂清水浸泡三到五分钟洗干净
- 2.洗好的山楂用小刀中间转圈划开取出籽和蹄
- 3.所有山楂去籽后在用水清洗一下
- 4.锅中加水倒入洗好去籽的山楂,大伙烧开转小伙慢慢熬
- 5.如图把山楂熬至变软
- 6.待凉后放入料理机打至成细腻的山楂酱
- 7.再次倒入锅中加砂糖和糖桂花小伙慢慢熬
- 8.山楂熬至颜变浓,搅拌粘稠水分完全蒸发时关火凉凉
- 9.烤盘铺上锡纸,把熬好的山楂酱倒在烤盘上
- 10.把铺好的山楂酱放入烤箱上下180度烤40分钟
- 11.烤好的桂花山楂酱待凉卷起
- 12.圈好的山楂糕圈切好装盘,饭后吃着酸甜可的桂花山楂圈别有一番味道
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