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面食
  山楂又称山里红,有消食化滞·健脾开胃之功效,酸甜可口·老少皆宜,制作成桂花山楂糕也是饭前饭后一道开胃的小食品...(展开)

主料

山楂g 砂糖g
糖桂花g

辅料

 
1g

自制山楂圈的做法步骤

1.山楂清水浸泡三到五分钟洗干净

2.洗好的山楂用小刀中间转圈划开取出籽和蹄

3.所有山楂去籽后在用水清洗一下

4.锅中加水倒入洗好去籽的山楂,大伙烧开转小伙慢慢熬

5.如图把山楂熬至变软

6.待凉后放入料理机打至成细腻的山楂酱

7.再次倒入锅中加砂糖和糖桂花小伙慢慢熬

8.山楂熬至颜变浓,搅拌粘稠水分完全蒸发时关火凉凉

9.烤盘铺上锡纸,把熬好的山楂酱倒在烤盘上

10.把铺好的山楂酱放入烤箱上下180度烤40分钟

11.烤好的桂花山楂酱待凉卷起

12.圈好的山楂糕圈切好装盘,饭后吃着酸甜可的桂花山楂圈别有一番味道

小贴士

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©本菜谱的做法由 swear2006 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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