1烙烧饼的时候要小火慢烙不要放太多的油2烧烤酱可以选择辣的我家有个小朋友不能吃辣所以用原味哒!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉头天晚上放发酵粉小苏打和好发上
- 2.猪里脊切0.3CM厚片放胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、香油料酒抓匀放冰箱冷藏一晚
- 3.打好的面团揉成长形
- 4.切分成八个小剂子按扁擀成饼
- 5.没个面饼用小刷子刷少许油
- 6.像包包子一样包起来收口朝边缘方向为了加肉的时候好揭开
- 7.包好的面团擀成圆饼
- 8.饼铛烧热放少许油烙至两边金黄出锅
- 9.饼铛内放少许油把腌好的猪里脊片摆放整齐煎至表面微焦,准备好生菜叶烧烤酱
- 10.把烙好的烧饼从收口处揭开放入生菜叶烧烤酱和煎好的里脊肉,美味的里脊加馍就完成了……要西戴斯奈