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快手菜 酸甜
  酸酸甜甜真的很开胃呢!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

茄子1个 辣椒1个

辅料

 
番茄酱适量 生抽适量
蚝油适量 少许
淀粉适量

酸甜茄条的做法步骤

1.茄子一个。

2.去皮切条。

3.均匀的让每一个都裹入淀粉。

4.热锅下油,炸至两面变黄即可。

5.炸好茄条,炸辣椒。

6.捞起备用。

7.热锅放少许油,倒入番茄酱,生抽,少许水烧成酱汁。

8.把茄条倒进去,均匀的裹上酱汁。

9.倒入半碗水淀粉,加少许盐和蚝油翻匀。

10.待酱汁烧至粘稠即可。

11.成品图~

小贴士

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