1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定2.底部放入碎杏仁方便移动
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备好杏仁片,猪肉末,虾仁挑去虾线后洗净吸干水分
- 2.备好料酒,白胡椒粉,姜汁和蛋清
- 3.把虾仁剁成虾茸后放入碗中再把猪肉末倒入
- 4.加入料酒,盐,白胡椒粉,蛋清和姜汁
- 5.按顺时针方向搅拌至有粘性
- 6.烤盘里放入碎杏仁,这样方便移动,而且烤好之后容易取出
- 7.把虾茸用手造出塔状后放入碎杏仁上
- 8.从底部开始整齐的插上杏仁片
- 9.至全部做好(烤箱180度预热)
- 10.放入预热好的烤箱内,中层烤20分钟后出炉
- 11.趁热吃味道口感最佳