1、原方高筋面粉是400g但是我觉得好软，所有提高到了420g。2、白砂糖85g被我减成了75g，感觉还蛮甜的哦！3、这款排包真的是好软好软，好香好香！
主料：
辅料：
步骤：
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1.牛奶，淡奶油，蛋清一起倒入面包桶中![]()
2.加入奶粉，高筋面粉，白糖，盐，酵母粉，记得白糖和盐放在面包桶的两个对角上，酵母粉放在面粉中间![]()
3.启动揉面程序，20分钟![]()
4.加入黄油，继续揉面程序20分钟![]()
5.揉至完全阶段，出现手套膜很好，如果不出现手套膜也不错哦，排包对面团的扩展要求不高![]()
6.揉好的面团放入盆中，至温暖处发酵![]()
7.发酵后的面团呈两倍大，手指蘸干粉扎一个孔，不塌不陷即为完美发酵![]()
8.面团排气，分割小份，松弛静置15分钟![]()
9.取面团擀长方形，边缘擀薄![]()
10.从右向左慢慢卷起![]()
11.全部做好，放入铺了油纸的烤盘中，温暖处发酵至两倍大![]()
12.烤箱180度预热，烘烤25分钟，黄油盛入碗中融化为液体![]()
13.出炉后趁热抓紧时间刷一层黄油![]()
14.拉丝不错的把！![]()
15.真的是超级超级柔软的一款排包哦！
