冰糖加水烧开后一定要小火熬制,熬制到变色用筷子粘起来放在冷水里马上凝固就可以裹水果了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备好食材
- 2.青枣用小刀对半切开然后左右摇晃中间的核就把核取出来了
- 3.山楂也是对半切开把籽取出
- 4.可以用牙签一个也可以用长竹签
- 5.香蕉切节
- 6.我用的长竹签把水果依次串起来
- 7.串好的水果备用
- 8.锅中加水放入冰糖烧开用小火慢慢熬制
- 9.熬到冰糖溶化变色
- 10.就可以用水果在锅里裹一圈把糖粘在水果上等凉了就可以吃了 但是我用的锅深了点不好裹就只有用勺子舀来淋在水果上面速度要快
- 11.裹好冰糖葫芦放在盘子里等冷却后就可以吃了咬一口嘎嘣脆