1.冷面不要煮过头、影响口感、2，煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。3，蔬菜可按照个人喜好。4，调制汁料，按照个人喜好调甜酸度，也可以用苹果醋，柠檬汁调。5，自己喜欢的味道就是最好的味道。
主料：
- 干冷面250g
辅料：
步骤：
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1.用冷水泡十分钟左右![]()
2.用冷水泡十分钟左右![]()
3.开水下锅煮开锅即可，冷面是熟的，不硬就可以了。![]()
4.用冷开水泡冷一下，这样口感Q，面之间不会粘连。![]()
5.冷面捞出来放在碗里![]()
6.白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、![]()
7.最好把调好的拌汁，放冰箱里保存温度低，吃着更爽口解暑降温。![]()
8.蔬菜按照个人喜好切![]()
9.蔬菜按照个人喜好切![]()
10.糖汁倒在冷面上，蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝，煎荷包蛋都放进碗里就OK。![]()
11.分享成品![]()
12.分享成品
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