un.vip发布于2017-06-07 10:57:292830收藏.郫县豆瓣酱偏咸，再加入红烧酱油味道够了，我没加盐，按照自家的口味调整主料：小龙虾1200g辅料：油40ml生姜10g杨梅酒1杯蒜瓣10g花椒5g辣椒油适量干辣椒适量郫县豆瓣酱1汤匙八角适量小葱适量红烧酱油40ml步骤：1.小龙虾先用刷子清洗干净，抽去虾肠2.备好调料3.热锅倒入油，温油下入葱姜蒜，八角和花椒爆出香味4.再转小火加入豆瓣酱炒出香味5.倒入小龙虾转大火一直翻炒至龙虾变色6.倒入杨梅酒7.再把干辣椒加入8.加入红烧酱油翻炒均匀9.再倒入开水盖上烧制熟透10.再加入油辣椒翻炒均匀后熄火出锅11.上桌标签：家常菜香辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱盐煮小龙虾香辣小龙虾麻辣虾球麻辣小龙虾
