抹茶&红曲&蛋黄酥做法

爱神登陆发布于2017-06-04 15:12:51

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1.包油酥时用包包子方法收口,一定要收紧不然容易破酥。2.面团轻轻擀开,要擀薄一些,卷的时候要卷紧,这样层次才漂。3.切面团时,小刀要锋利,还要慢慢切开,这样切面才漂亮,层次分明。
主料:
辅料:
步骤:
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