1.食材：蚕豆（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗切开）、方腿肉（已切片）

2.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。

3.随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆至熟。

4.接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

5.然后，合入切好的方腿肉翻炒一下。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀，即成。