1:原方子是黄油24克,精灵给替换成了色拉油,成品一样松软哟。2:如果是用黄油的话,和面10分钟后再加入软化好的黄油。3:各台面包机的功率大小不同,上色的情况不一,根据情况调整。精灵一般都选中色。4:腰果仁也可以替换成其它果仁,如花生,芝麻,杏仁等。5:纯牛奶也可替换成等量的水。6:酵母最后埋入面粉中,不要和盐混合,以免失出酵母的活性。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.各式食材称重准备。
- 2.腰果仁切碎备用。
- 3.面包桶中加入牛奶,色拉油,盐。
- 4.加入糖和盐。
- 5.加入奶粉。
- 6.加入高筋面粉。
- 7.中间挖小窝,加入酵母。
- 8.面包桶对准卡位,按装好。
- 9.腰果仁装入果料盒中。
- 10.启动面包机,选择标准备面包,重量选750克。
- 11.和面中。
- 12.和面完成,准备发酵。
- 13.嘀声后,面包机停止工作,面包就做好了.
- 14.趁热取出,放至温晾后切片装袋即可。
- 15.成品图。
- 16.成品图。