17arkdp发布于2017-05-23 19:42:483550收藏1.在鱼的两面各斜切几刀,使鱼弯曲,比较好放入锅里煮。2.也可以切大块煮。主料:尖角子鱼1条土豆2个辅料:油适量盐适量糖适量料酒适量姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量老抽适量鸡精适量步骤:1.准备好食材2.尖角子鱼去鳞,去鳃,去肚洗净,在鱼的两面各斜划几刀,使鱼可以弯曲,3.土豆去皮,切滚刀块,4.锅里油热,放入姜,葱,蒜煸炒香,5.放入料酒,糖,老抽,先抽煮开,6.放入尖角子鱼,7.放入土豆块,8.大火煮开,小火12分钟,9.加些盐,胡椒粉,大火收汁,10.撒些葱花即可。标签:下酒菜农家菜宴请家乡菜海鲜私房菜聚会蛋白质补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼